Diabetologi merijo raven sladkorja v krvi tudi s kazalcem A1C – gliciranim hemoglobinom. Vrednosti A1C do 5,4 % štejemo za normalne. V krvi sladkornih bolnikov je vsaj 6,0 % A1C (A1C nad 5,4 % in pod 6,0% je preddiabetes). Študije kažejo, da je delež gliciranega hemoglobina pri diabetikih tipa 2 v povprečju 7,7 %. To je zelo visoka raven, saj je pri ravneh A1C 7,0 % in več tveganje srčno žilnih obolenj visoko.
Naš znanec B. (69) je sladkorni bolnik, ki se pogosto pregreši pri prehrani. Pri zniževanju A1C si je pomagal z uživanjem antioksidanta FHES. Potem ko je začel uživati po 9-12 kapsul FHES dnevno, se mu je A1C v enem letu postopoma znižal od visokih 7,7% na praktično normalno raven 5,8%. Prehrane pri tem ni izboljšal. Ko je odmerek FHES znižal na 6 kapsul dnevno, se je A1C spet dvignil. Ko pa ga je spet zvišal na 9 kapsul, se je A1C ponovno znižal. Domnevam, da je imel B. uspeh le pri velikem odmerku FHES, ker ni upošteval prehranskih priporočil. Sladkorna bolnica, ki jih je upoštevala, je namreč uspela v štirih mesecih znižati A1C s 7,5 % na 6,6 % s po štirimi kapsulami FHES na dan.
