V inštitutu INRC so pripravili set esencialnih živil, imenovan NEK (Nutrition Emergency Kit), namenjen preživetju v izjemnih razmerah. Poleg aminokislin tipa OKA vsebuje vodo, esencialne rudnine in vitamine ter druga esencialna živila za kritje dnevnih potreb posameznika.
V praktičnem preizkusu učinkovitosti NEK v izjemnih življenjskih razmerah, ki sta ga vodila italijanska zdravnika dr. Enrico Mariani in dr. Maurizio Lucà-Moretti, je petdesetletna Italijanka prehodila kitajsko puščavo. V 21 dneh je prehodila 540 km. Nosila je petnajstkilogramski nahrbtnik in premagovala dnevno nihanje temperature od – 5˚ C do +30˚ C. Vse dnevne potrebe po beljakovinah je zadovoljevala z OKA.
Pri ženskah to pomeni vsaj 18 tablet OKA na dan. Kljub skrajnemu naporu se njena telesna masa ni bistveno spremenila (zmanjšanje za 2%), mišična masa nad koleni pa se je celo okrepila za 10%; skoraj enako se je povečala tudi mišična moč. Izboljšala se je splošna telesna kondicija: srčni utrip in poraba kisika sta se znižala, energetski izkoristek pa izboljšal.
