Leta 2001 so skandinavski mediji obširno poročali o neverjetni ozdravitvi danskega živinozdravnika. Leta 1985 so veterinarja Vagna Baastrupa prepeljali na urgentni oddelek bolnišnice v Aarhusu. Bil je kot kost in koža, saj je shujšal za 25 kg. Mučile so ga diareja, netolerantnost na veliko vrst hrane in bolečine, trebušna slinavka je bila kronično vneta. Razna zdravila niso dosti pomagala. Stanje se je iz leta v leto slabšalo. Leta 1999 so ga, kot je kazalo, še zadnjič pripeljali na urgenco. Ko so ga potem prepustili v domačo oskrbo, je bilo, po odpustnem pismu sodeč, njegovo življenje pri kraju.
Pa je doma gospod Baastrup prebral novico, kako so na neki danski farmi, kjer je bila čreda tako bolna, da nista bila uporabna ne mleko ne meso, povsem pozdravili živali z razprševanjem bio probiotika EM. Kot veterinar se je vedno zanimal za mikrobiologijo, pa je od lokalnega proizvajalca naročil plastenko takega probiotičnega napitka. Na lastno začudenje in na presenečenje zdravnikov, ki so opravili temeljite preglede, je bil čez dva meseca zdrav.
